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MENÜ DER WOCHE MENU DE LA SEMAINE

Menü der Woche Menu de la semaine

25.00€

Kostenlose Kemias 5 zur Auswahl: Kémias gratuites 5 au choix :

Makbouba, Maghmouma: Knoblauch-Tomatenpaprikaschoten in Soße Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: Rüschenpaprikaschoten, mit Knoblauch geschnitten Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Zucchini mit Kümmel Courgettes au Carvi

Auberginenkaviar Caviar d’aubergines

Torchi von in Zitrone marinierten Rüben Torchi de Navets macérés au citron

Kartoffelsalat mit Harissa Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, fein zitronig geschnittenes rohes Gemüse, Gurken, Tomaten, Paprika Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Fenchel geschnitten roh mit Zitrone Fenouil en lamelles crues citronnées

Mazerierte Beldis-Zitronen Citrons Beldis macérés

Gewürzte geschnittene rohe Artischocken Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Eine Scheibe Minina - Großes Hühneromelett Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Mahlzeit nach Wahl: Plat au choix :

Traditionelles hausgemachtes Couscous, Rindfleisch mit Gemüsebrühe, Grieß, Knödel Couscous maison traditionnel, viande de bœuf bouillon légumes, semoule, boulettes

Couscous Bkaila, Spinatbasis, Rindfleisch Couscous Bkaila, base épinards, viande bœuf

Loubia Couscous, Rindfleisch, Sauce und weiße Bohnen Couscous loubia, viande de boeuf, sauce et haricots blancs

Couscous Ganaouia, Bamia, gekocht mit Rindfleisch Couscous Ganaouia, bamia, cuisinés avec viande de bœuf

Rindfleisch in Kreuzkümmelsauce Viande de bœuf en sauce au cumin

Rindfleisch mit Kartoffeln Viande de bœuf aux pommes de terres

Rindfleischbällchen mit Anis Viande de bœuf en boulettes à l’anis

Rindfleisch in Soße und Reis Viande de bœuf en sauce et riz

Spaghetti mit Tomatensauce und Merguez Spaghettis à la sauce tomates et aux merguez

LAMM-MENÜ MENU AGNEAU

Lamm Menü Menu agneau

30.00€

Kostenlose Kemias 5 zur Auswahl: Kémias gratuites 5 au choix :

Makbouba, Maghmouma: Knoblauch-Tomatenpaprikaschoten in Soße Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: Rüschenpaprikaschoten, mit Knoblauch geschnitten Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Zucchini mit Kümmel Courgettes au Carvi

Auberginenkaviar Caviar d’aubergines

Torchi von in Zitrone marinierten Rüben Torchi de Navets macérés au citron

Kartoffelsalat mit Harissa Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, fein zitronig geschnittenes rohes Gemüse, Gurken, Tomaten, Paprika Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Fenchel geschnitten roh mit Zitrone Fenouil en lamelles crues citronnées

Mazerierte Beldis-Zitronen Citrons Beldis macérés

Gewürzte geschnittene rohe Artischocken Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Eine Scheibe Minina - Großes Hühnchen-Omelett Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Ort Plats

Couscous mit Lamm, Gemüsebrühe Couscous à l’agneau, bouillon légumes

SPEZIALITÄTEN SPÉCIALITÉS

DONNERSTAG MENÜ MENU JEUDI

Menü Donnerstag Menu Jeudi

25.00€

Kostenlose Kemias 5 zur Auswahl: Kémias gratuites 5 au choix :

Makbouba, Maghmouma: Knoblauch-Tomatenpaprikaschoten in Soße Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: Rüschenpaprikaschoten, mit Knoblauch geschnitten Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Zucchini mit Kümmel Courgettes au Carvi

Auberginenkaviar Caviar d’aubergines

Torchi von in Zitrone marinierten Rüben Torchi de Navets macérés au citron

Kartoffelsalat mit Harissa Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, fein zitronig geschnittenes rohes Gemüse, Gurken, Tomaten, Paprika Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Fenchel geschnitten roh mit Zitrone Fenouil en lamelles crues citronnées

Mazerierte Beldis-Zitronen Citrons Beldis macérés

Gewürzte geschnittene rohe Artischocken Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Eine Scheibe Minina - Großes Hühneromelett Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Ort Plats

Mloukhia (gemahlenes getrocknetes Koreta-Pulver), gekocht mit Rindfleisch Mloukhia (poudre de corète séchée moulue), cuisinée à la viande de bœuf

SHABBATH-MENÜ MENU CHABBAT

Nur Freitag Uniquement Vendredi

Schabbat-Menü Menu Chabbat

25.00€

Kostenlose Kemias 5 zur Auswahl: Kémias gratuites 5 au choix :

Makbouba, Maghmouma: Knoblauch-Tomatenpaprikaschoten in Soße Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: Rüschenpaprikaschoten, mit Knoblauch geschnitten Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Zucchini mit Kümmel Courgettes au Carvi

Auberginenkaviar Caviar d’aubergines

Torchi von in Zitrone marinierten Rüben Torchi de Navets macérés au citron

Kartoffelsalat mit Harissa Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, fein zitronig geschnittenes rohes Gemüse, Gurken, Tomaten, Paprika Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Fenchel geschnitten roh mit Zitrone Fenouil en lamelles crues citronnées

Mazerierte Beldis-Zitronen Citrons Beldis macérés

Gewürzte geschnittene rohe Artischocken Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Eine Scheibe Minina - Großes Hühneromelett Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Mahlzeit Ihrer Wahl Plat au choix

Traditioneller Grieß-Couscous, verschiedene Gemüsesorten, Rinderbrühe Couscous traditionnel semoule, légumes divers, bouillon viande de bœuf

Couscous Bkaila - Grieß, Spinat, Minze, Rindfleisch Couscous Bkaila - Semoule, épinards, menthe, viande de boeuf

Weizen-Arissa - Gekochter Weizenschrot, Rindfleisch Arissa de blé - Blé concassé mijoté, viande de bœuf

Chicken Nikitouches – Winzige Bällchen aus frischer Pasta Nikitouches au poulet - Minuscules boules de pâtes fraiches

Viertel Brathähnchen, Gemüse nach Wahl Quart de poulet roti, légumes au choix

Plat d'Akoud - Kutteln in Kreuzkümmelsauce Plat d’Akoud - Tripes sauce au cumin

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