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금주의 메뉴 Menu de la semaine
25.00€
다음 중에서 선택할 수 있는 무료 Kemias 5: Kémias gratuites 5 au choix :
Makbouba, Maghmouma: 소스에 넣은 마늘 토마토 고추 Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
슬라타 메슈이아(Slata Méchouia): 프릴 피망, 마늘로 자른 것 Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
캐러웨이를 곁들인 애호박 Courgettes au Carvi
가지 캐비어 Caviar d’aubergines
레몬에 절인 순무 토르치 Torchi de Navets macérés au citron
해리사를 곁들인 감자 샐러드 Salade de pommes de terre a l’harissa
슬라타 지다, 잘게 썬 레몬향이 나는 생야채, 오이, 토마토, 피망 Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons
레몬으로 얇게 썬 회향 Fenouil en lamelles crues citronnées
절인 Beldis 레몬 Citrons Beldis macérés
양념 슬라이스 생 아티초크 Artichauts crus en lamelles assaisonnées
미니나 한 조각 - 라지 치킨 오믈렛 Une part de Minina - Grande omelette au poulet
원하는 식사: Plat au choix :
전통 수제 쿠스쿠스, 야채 국물을 곁들인 쇠고기, 양질의 거친 밀가루, 만두 Couscous maison traditionnel, viande de bœuf bouillon légumes, semoule, boulettes
쿠스쿠스 브카일라, 시금치 베이스, 소고기 Couscous Bkaila, base épinards, viande bœuf
Loubia 쿠스쿠스, 쇠고기, 소스 및 흰 콩 Couscous loubia, viande de boeuf, sauce et haricots blancs
쿠스쿠스 가나우이아, 바미아, 소고기 요리 Couscous Ganaouia, bamia, cuisinés avec viande de bœuf
커민 소스에 쇠고기 Viande de bœuf en sauce au cumin
감자와 쇠고기 Viande de bœuf aux pommes de terres
아니스 쇠고기 미트볼 Viande de bœuf en boulettes à l’anis
소고기 소스와 밥 Viande de bœuf en sauce et riz
토마토 소스와 메르게즈를 곁들인 스파게티 Spaghettis à la sauce tomates et aux merguez
양고기 메뉴 Menu agneau
30.00€
장소 Plats
양고기, 야채 국물을 곁들인 쿠스쿠스 Couscous à l’agneau, bouillon légumes
메뉴 목요일 Menu Jeudi
Mloukhia(말린 코레타 가루), 소고기 요리 Mloukhia (poudre de corète séchée moulue), cuisinée à la viande de bœuf
금요일만 Uniquement Vendredi
안식일 메뉴 Menu Chabbat
원하는 식사 Plat au choix
전통 세몰리나 쿠스쿠스, 각종 야채, 소고기 육수 Couscous traditionnel semoule, légumes divers, bouillon viande de bœuf
Couscous Bkaila - 세몰리나, 시금치, 민트, 소고기 Couscous Bkaila - Semoule, épinards, menthe, viande de boeuf
Wheat arissa - 삶은 밀, 쇠고기 Arissa de blé - Blé concassé mijoté, viande de bœuf
Chicken Nikitouches - 신선한 파스타의 작은 공 Nikitouches au poulet - Minuscules boules de pâtes fraiches
쿼터 로스트 치킨, 야채 선택 Quart de poulet roti, légumes au choix
Plat d'Akoud - 커민 소스를 곁들인 내장 Plat d’Akoud - Tripes sauce au cumin
