Το μενού της εβδομάδας Menu de la semaine

25.00€

Δωρεάν Kemias 5 για να διαλέξετε: Kémias gratuites 5 au choix :

Μακμπούμπα, Μαχμούμα: πιπεριές ντομάτας σκόρδου σε σάλτσα Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: πιπεριές τηγανητές, κομμένες με σκόρδο Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Κολοκυθάκια με κύμινο Courgettes au Carvi

Χαβιάρι μελιτζάνας Caviar d’aubergines

Πυρσός από γογγύλια μαριναρισμένα σε λεμόνι Torchi de Navets macérés au citron

Πατατοσαλάτα με χαρίσα Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, ωμά λαχανικά κομμένα σε λεμόνι, αγγούρι, ντομάτες, πιπεριές Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Μάραθος κομμένος σε φέτες ωμό με λεμόνι Fenouil en lamelles crues citronnées

Μαυρισμένα λεμόνια Beldis Citrons Beldis macérés

Καρυκευμένες ωμές αγκινάρες σε φέτες Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Μια φέτα Μινίνα - Μεγάλη ομελέτα κοτόπουλου Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Γεύμα της επιλογής σας: Plat au choix :

Παραδοσιακό σπιτικό κουσκούς, μοσχάρι με ζωμό λαχανικών, σιμιγδάλι, ζυμαρικά Couscous maison traditionnel, viande de bœuf bouillon légumes, semoule, boulettes

Κουσκούς Bkaila, βάση από σπανάκι, μοσχαρίσιο κρέας Couscous Bkaila, base épinards, viande bœuf

Κουσκούς Loubia, μοσχάρι, σάλτσα και λευκά φασόλια Couscous loubia, viande de boeuf, sauce et haricots blancs

Κουσκούς Ganaouia, bamia, μαγειρεμένο με μοσχάρι Couscous Ganaouia, bamia, cuisinés avec viande de bœuf

Μοσχάρι σε σάλτσα κύμινου Viande de bœuf en sauce au cumin

Μοσχαρίσιο κρέας με πατάτες Viande de bœuf aux pommes de terres

Μοσχαρίσια κεφτεδάκια με γλυκάνισο Viande de bœuf en boulettes à l’anis

Μοσχάρι σε σάλτσα και ρύζι Viande de bœuf en sauce et riz

Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και merguez Spaghettis à la sauce tomates et aux merguez

μενού αρνιού Menu agneau

30.00€

Δωρεάν Kemias 5 για να διαλέξετε: Kémias gratuites 5 au choix :

Μακμπούμπα, Μαχμούμα: πιπεριές ντομάτας σκόρδου σε σάλτσα Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: πιπεριές τηγανητές, κομμένες με σκόρδο Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Κολοκυθάκια με κύμινο Courgettes au Carvi

Χαβιάρι μελιτζάνας Caviar d’aubergines

Πυρσός από γογγύλια μαριναρισμένα σε λεμόνι Torchi de Navets macérés au citron

Πατατοσαλάτα με χαρίσα Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, ωμά λαχανικά κομμένα σε λεμόνι, αγγούρι, ντομάτες, πιπεριές Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Μάραθος κομμένος σε φέτες ωμό με λεμόνι Fenouil en lamelles crues citronnées

Μαυρισμένα λεμόνια Beldis Citrons Beldis macérés

Καρυκευμένες ωμές αγκινάρες σε φέτες Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Μια φέτα Μινίνα - Μεγάλη ομελέτα κοτόπουλου Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Θέση Plats

Κουσκούς με αρνί, ζωμό λαχανικών Couscous à l’agneau, bouillon légumes

Μενού Πέμπτη Menu Jeudi

25.00€

Δωρεάν Kemias 5 για να διαλέξετε: Kémias gratuites 5 au choix :

Μακμπούμπα, Μαχμούμα: πιπεριές ντομάτας σκόρδου σε σάλτσα Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: πιπεριές τηγανητές, κομμένες με σκόρδο Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Κολοκυθάκια με κύμινο Courgettes au Carvi

Χαβιάρι μελιτζάνας Caviar d’aubergines

Πυρσός από γογγύλια μαριναρισμένα σε λεμόνι Torchi de Navets macérés au citron

Πατατοσαλάτα με χαρίσα Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, ωμά λαχανικά κομμένα σε λεμόνι, αγγούρι, ντομάτες, πιπεριές Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Μάραθος κομμένος σε φέτες ωμό με λεμόνι Fenouil en lamelles crues citronnées

Μαυρισμένα λεμόνια Beldis Citrons Beldis macérés

Καρυκευμένες ωμές αγκινάρες σε φέτες Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Μια φέτα Μινίνα - Μεγάλη ομελέτα κοτόπουλου Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Θέση Plats

Μλούχια (τριμμένη αποξηραμένη σκόνη κορέτας), μαγειρεμένη με μοσχάρι Mloukhia (poudre de corète séchée moulue), cuisinée à la viande de bœuf

Μενού Shabbat Menu Chabbat

25.00€

Δωρεάν Kemias 5 για να διαλέξετε: Kémias gratuites 5 au choix :

Μακμπούμπα, Μαχμούμα: πιπεριές ντομάτας σκόρδου σε σάλτσα Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: πιπεριές τηγανητές, κομμένες με σκόρδο Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Κολοκυθάκια με κύμινο Courgettes au Carvi

Χαβιάρι μελιτζάνας Caviar d’aubergines

Πυρσός από γογγύλια μαριναρισμένα σε λεμόνι Torchi de Navets macérés au citron

Πατατοσαλάτα με χαρίσα Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, ωμά λαχανικά κομμένα σε λεμόνι, αγγούρι, ντομάτες, πιπεριές Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Μάραθος κομμένος σε φέτες ωμό με λεμόνι Fenouil en lamelles crues citronnées

Μαυρισμένα λεμόνια Beldis Citrons Beldis macérés

Καρυκευμένες ωμές αγκινάρες σε φέτες Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Μια φέτα Μινίνα - Μεγάλη ομελέτα κοτόπουλου Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Γεύμα της επιλογής σας Plat au choix

Κουσκούς παραδοσιακό σιμιγδαλένιο, διάφορα λαχανικά, ζωμός βοδινού Couscous traditionnel semoule, légumes divers, bouillon viande de bœuf

Κουσκούς Bkaila - Σιμιγδάλι, σπανάκι, δυόσμος, μοσχαρίσιο κρέας Couscous Bkaila - Semoule, épinards, menthe, viande de boeuf

Σιτάρι αρίσσα - Σιγοβρασμένο ραγισμένο σιτάρι, μοσχάρι Arissa de blé - Blé concassé mijoté, viande de bœuf

Κοτόπουλο Nikitouches - Μικροσκοπικά μπαλάκια από φρέσκα ζυμαρικά Nikitouches au poulet - Minuscules boules de pâtes fraiches

Τέταρτο ψητό κοτόπουλο, επιλογή λαχανικών Quart de poulet roti, légumes au choix

Plat d'Akoud - πατσάς σε σάλτσα κύμινου Plat d’Akoud - Tripes sauce au cumin