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Menù della settimana Menu de la semaine

25.00€

Kemias 5 gratis tra cui scegliere: Kémias gratuites 5 au choix :

Makbouba, Maghmouma: peperoni di pomodoro all'aglio in salsa Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: peperoni fritti, tagliati con aglio Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Zucchine al cumino Courgettes au Carvi

Caviale di melanzane Caviar d’aubergines

Torchi di rape marinate al limone Torchi de Navets macérés au citron

Insalata di patate con harissa Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, verdure crude tagliate finemente al limone, cetrioli, pomodori, peperoni Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Finocchio affettato crudo al limone Fenouil en lamelles crues citronnées

Limoni Beldis macerati Citrons Beldis macérés

Carciofi crudi affettati conditi Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Una fetta di Minina - Grande frittata di pollo Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Pasto a scelta: Plat au choix :

Cous cous tradizionale fatto in casa, manzo con brodo vegetale, semolino, gnocchi Couscous maison traditionnel, viande de bœuf bouillon légumes, semoule, boulettes

Couscous Bkaila, base di spinaci, carne di manzo Couscous Bkaila, base épinards, viande bœuf

Cous cous di Loubia, manzo, salsa e fagioli bianchi Couscous loubia, viande de boeuf, sauce et haricots blancs

Couscous Ganaouia, bamia, cucinato con carne di manzo Couscous Ganaouia, bamia, cuisinés avec viande de bœuf

Manzo in salsa di cumino Viande de bœuf en sauce au cumin

Manzo con patate Viande de bœuf aux pommes de terres

Polpette di manzo all'anice Viande de bœuf en boulettes à l’anis

Manzo in salsa e riso Viande de bœuf en sauce et riz

Spaghetti al pomodoro e merguez Spaghettis à la sauce tomates et aux merguez

menù di agnello Menu agneau

30.00€

Kemias 5 gratuito tra cui scegliere: Kémias gratuites 5 au choix :

Makbouba, Maghmouma: peperoni di pomodoro all'aglio in salsa Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: peperoni fritti, tagliati con aglio Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Zucchine al cumino Courgettes au Carvi

Caviale di melanzane Caviar d’aubergines

Torchi di rape marinate al limone Torchi de Navets macérés au citron

Insalata di patate con harissa Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, verdure crude tagliate finemente al limone, cetrioli, pomodori, peperoni Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Finocchio affettato crudo al limone Fenouil en lamelles crues citronnées

Limoni Beldis macerati Citrons Beldis macérés

Carciofi crudi affettati conditi Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Una fetta di Minina - Grande frittata di pollo Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Posto Plats

Cous cous con agnello, brodo vegetale Couscous à l’agneau, bouillon légumes

Menù giovedì Menu Jeudi

25.00€

Kemias 5 gratis tra cui scegliere: Kémias gratuites 5 au choix :

Makbouba, Maghmouma: peperoni di pomodoro all'aglio in salsa Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: peperoni fritti, tagliati con aglio Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Zucchine al cumino Courgettes au Carvi

Caviale di melanzane Caviar d’aubergines

Torchi di rape marinate al limone Torchi de Navets macérés au citron

Insalata di patate con harissa Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, verdure crude tagliate finemente al limone, cetrioli, pomodori, peperoni Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Finocchio affettato crudo al limone Fenouil en lamelles crues citronnées

Limoni Beldis macerati Citrons Beldis macérés

Carciofi crudi affettati conditi Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Una fetta di Minina - Grande frittata di pollo Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Posto Plats

Mloukhia (polvere di koreta essiccata macinata), cucinata con carne di manzo Mloukhia (poudre de corète séchée moulue), cuisinée à la viande de bœuf

Menù dello Shabbat Menu Chabbat

25.00€

Kemias 5 gratis tra cui scegliere: Kémias gratuites 5 au choix :

Makbouba, Maghmouma: peperoni di pomodoro all'aglio in salsa Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce

Slata Méchouia: peperoni fritti, tagliati con aglio Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés

Zucchine al cumino Courgettes au Carvi

Caviale di melanzane Caviar d’aubergines

Torchi di rape marinate al limone Torchi de Navets macérés au citron

Insalata di patate con harissa Salade de pommes de terre a l’harissa

Slata jida, verdure crude tagliate finemente al limone, cetrioli, pomodori, peperoni Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons

Finocchio affettato crudo al limone Fenouil en lamelles crues citronnées

Limoni Beldis macerati Citrons Beldis macérés

Carciofi crudi affettati conditi Artichauts crus en lamelles assaisonnées

Una fetta di Minina - Grande frittata di pollo Une part de Minina - Grande omelette au poulet

Pasto a scelta Plat au choix

Cous cous tradizionale di semola, verdure varie, brodo di carne Couscous traditionnel semoule, légumes divers, bouillon viande de bœuf

Couscous Bkaila - Semolino, spinaci, menta, manzo Couscous Bkaila - Semoule, épinards, menthe, viande de boeuf

Arissa di grano - Grano cotto a fuoco lento, manzo Arissa de blé - Blé concassé mijoté, viande de bœuf

Pollo Nikitouches - Palline di pasta fresca Nikitouches au poulet - Minuscules boules de pâtes fraiches

Quarto di pollo arrosto, verdure a scelta Quart de poulet roti, légumes au choix

Plat d'Akoud - Trippa in salsa di cumino Plat d’Akoud - Tripes sauce au cumin

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