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本周菜单 Menu de la semaine
25.00€
免费 Kemias 5 可供选择： Kémias gratuites 5 au choix :
Makbouba, Maghmouma：酱汁中的大蒜番茄辣椒 Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
Slata Méchouia：褶边辣椒，用大蒜切碎 Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
香菜西葫芦 Courgettes au Carvi
茄子鱼子酱 Caviar d’aubergines
柠檬腌萝卜火炬 Torchi de Navets macérés au citron
土豆沙拉配哈里萨辣酱 Salade de pommes de terre a l’harissa
Slata jida，精细柠檬切生蔬菜，黄瓜，西红柿，辣椒 Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons
茴香片生柠檬 Fenouil en lamelles crues citronnées
浸软的 Beldis 柠檬 Citrons Beldis macérés
调味切片生朝鲜蓟 Artichauts crus en lamelles assaisonnées
一片 Minina - 大鸡肉煎蛋卷 Une part de Minina - Grande omelette au poulet
您选择的餐点： Plat au choix :
传统自制蒸粗麦粉、牛肉配蔬菜汤、粗面粉、饺子 Couscous maison traditionnel, viande de bœuf bouillon légumes, semoule, boulettes
蒸粗麦粉 Bkaila，菠菜底，牛肉 Couscous Bkaila, base épinards, viande bœuf
Loubia 蒸粗麦粉、牛肉、酱汁和白豆 Couscous loubia, viande de boeuf, sauce et haricots blancs
蒸粗麦粉 Ganaouia，巴米亚，用牛肉煮熟 Couscous Ganaouia, bamia, cuisinés avec viande de bœuf
孜然牛肉 Viande de bœuf en sauce au cumin
牛肉配土豆 Viande de bœuf aux pommes de terres
八角牛肉丸 Viande de bœuf en boulettes à l’anis
酱牛肉饭 Viande de bœuf en sauce et riz
意大利面配番茄酱和 merguez Spaghettis à la sauce tomates et aux merguez
羊肉菜单 Menu agneau
30.00€
地方 Plats
蒸粗麦粉配羊肉，蔬菜汤 Couscous à l’agneau, bouillon légumes
周四菜单 Menu Jeudi
Mloukhia（磨碎的干 koreta 粉），用牛肉烹制 Mloukhia (poudre de corète séchée moulue), cuisinée à la viande de bœuf
只有周五 Uniquement Vendredi
安息日菜单 Menu Chabbat
您选择的餐点 Plat au choix
传统粗面粉蒸粗麦粉、各种蔬菜、牛肉汤 Couscous traditionnel semoule, légumes divers, bouillon viande de bœuf
Couscous Bkaila - 粗面粉、菠菜、薄荷、牛肉 Couscous Bkaila - Semoule, épinards, menthe, viande de boeuf
Wheat arissa - 炖碎小麦，牛肉 Arissa de blé - Blé concassé mijoté, viande de bœuf
Chicken Nikitouches - 新鲜意大利面的小球 Nikitouches au poulet - Minuscules boules de pâtes fraiches
四分之一烤鸡，蔬菜选择 Quart de poulet roti, légumes au choix
Plat d'Akoud - 孜然酱牛肚 Plat d’Akoud - Tripes sauce au cumin
