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その他
今週のメニュー Menu de la semaine
25.00€
無料の Kemias 5 から選択: Kémias gratuites 5 au choix :
マクブーバ、マグムーマ：ガーリック トマト ピーマンのソース添え Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
Slata Méchouia: ピーマンのフリル、にんにくのみじん切り Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
ズッキーニとキャラウェイ Courgettes au Carvi
ナスキャビア Caviar d’aubergines
かぶのレモンマリネ Torchi de Navets macérés au citron
ハリッサのポテトサラダ Salade de pommes de terre a l’harissa
スラタ ジダ、レモンのように細かく切った生野菜、きゅうり、トマト、ピーマン Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons
フェンネル生スライス レモン添え Fenouil en lamelles crues citronnées
ベルディスレモンの浸軟 Citrons Beldis macérés
味付けスライス生アーティチョーク Artichauts crus en lamelles assaisonnées
ミニーナのスライス - 大きなチキンオムレツ Une part de Minina - Grande omelette au poulet
お好きなお食事 : Plat au choix :
伝統的な自家製クスクス、牛肉の野菜スープ、セモリナ粉、餃子 Couscous maison traditionnel, viande de bœuf bouillon légumes, semoule, boulettes
クスクス ブカイラ、ほうれん草ベース、牛肉 Couscous Bkaila, base épinards, viande bœuf
ルビアのクスクス、牛肉、ソース、白インゲン豆 Couscous loubia, viande de boeuf, sauce et haricots blancs
クスクス ガナウィア、バミア、ビーフと一緒に調理 Couscous Ganaouia, bamia, cuisinés avec viande de bœuf
牛肉のクミンソース Viande de bœuf en sauce au cumin
牛肉とポテト Viande de bœuf aux pommes de terres
アニス入りビーフミートボール Viande de bœuf en boulettes à l’anis
ビーフソースライス Viande de bœuf en sauce et riz
トマトソースとメルゲスのスパゲッティ Spaghettis à la sauce tomates et aux merguez
ラムメニュー Menu agneau
30.00€
場所 Plats
子羊のクスクス、野菜スープ Couscous à l’agneau, bouillon légumes
メニュー 木曜日 Menu Jeudi
牛肉と一緒に調理した Mloukhia (挽いた乾燥したコレタ パウダー) Mloukhia (poudre de corète séchée moulue), cuisinée à la viande de bœuf
金曜日のみ Uniquement Vendredi
シャバットメニュー Menu Chabbat
マクブーバ、マグムーマ：ソースにガーリック トマト ペッパー Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
お好みのお食事 Plat au choix
伝統的なセモリナ クスクス、さまざまな野菜、ビーフ ブイヨン Couscous traditionnel semoule, légumes divers, bouillon viande de bœuf
クスクス ブカイラ - セモリナ粉、ほうれん草、ミント、牛肉 Couscous Bkaila - Semoule, épinards, menthe, viande de boeuf
小麦アリッサ - ひび割れた小麦と牛肉の煮物 Arissa de blé - Blé concassé mijoté, viande de bœuf
チキン ニキトシュ - 生パスタの小さなボール Nikitouches au poulet - Minuscules boules de pâtes fraiches
クォーターローストチキン、選べる野菜 Quart de poulet roti, légumes au choix
Plat d'Akoud - クミンソースのトライプ Plat d’Akoud - Tripes sauce au cumin
