Inicio / La carta
Menú Ramadán
Menu Ramadan
50.00€
Chorba con carne de ternera
Chorba avec la viande de veau
Elección de entrada
Entrée au choix
Makbouba, Maghmouma: pimientos con tomate y ajo en salsa
Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
Slata Méchouia: pimientos fritos cortados con ajo
Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
Calabacín con alcaravea
Courgettes au Carvi
Caviar de berenjena
Caviar d’aubergines
Torchi de nabos macerados con limón:
Torchi de Navets macérés au citron :
Ensalada de patata con harissa
Salade de pommes de terre a l’harissa
Slata jida, verduras crudas finamente cortadas, pepino, tomates, pimientos
Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre, tomates, poivrons
Hinojo en rodajas crudas con limón
Fenouil en lamelles crues citronnées
Limones Beldis macerados
Citrons Beldis macérés
Alcachofas crudas en rodajas sazonadas
Artichauts crus en lamelles assaisonnées
Una rebanada de Minina (tortilla grande de pollo)
Une part de Minina (Grande omelette au poulet)
Elección de pescado a la parrilla o frito
Poisson au choix Grillé ou frit
Besugo, lenguado, lubina, salmonete, bonito, bonito o salmonete
Dorade, sole, bar, rouget, thon, thon gras ou mulet
O
Ou
Carne de tu elección
Viande au choix
Entre chuleta, chuleta de ternera o chuleta de cordero
Entre côte, côte de veau ou Côte d'agneau
Acompañamiento a elección
Accompagnement au choix
Espaguetis, ensalada de escarola, patatas fritas, ensalada verde o ensalada
Spaghettis, salade d'endive, frites, salade verte ou salade
Bebida de tu elección
Boisson au choix
Evian. Jugo De Fruta, Refrescos O Postre
Evian. Jus de fruits, Sodas Ou Dessert
+
+
Té
Thé
O
Ou
Cafetería
Café
menú de la semana
Menu de la semaine
25.00€
Kemias 5 gratis para elegir:
Kémias gratuites 5 au choix :
Makbouba, Maghmouma: pimientos con tomate y ajo en salsa
Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
Slata Méchouia: pimientos fritos cortados con ajo
Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
Calabacín con alcaravea
Courgettes au Carvi
Caviar de berenjena
Caviar d’aubergines
Torchi de nabos marinados en limón
Torchi de Navets macérés au citron
Ensalada de patata con harissa
Salade de pommes de terre a l’harissa
Slata jida, verduras crudas finamente cortadas con limón, pepino, tomates, pimientos
Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons
Hinojo en rodajas crudas con limón
Fenouil en lamelles crues citronnées
Limones Beldis macerados
Citrons Beldis macérés
Alcachofas crudas en rodajas sazonadas
Artichauts crus en lamelles assaisonnées
Una rebanada de Minina - Tortilla de pollo grande
Une part de Minina - Grande omelette au poulet
Comida de su elección:
Plat au choix :
Cuscús casero tradicional, ternera con caldo de verduras, sémola, albóndigas
Couscous maison traditionnel, viande de bœuf bouillon légumes, semoule, boulettes
Cuscús Bkaila, base de espinacas, ternera
Couscous Bkaila, base épinards, viande bœuf
Cuscús de Loubia, ternera, salsa y alubias blancas
Couscous loubia, viande de boeuf, sauce et haricots blancs
Cuscús Ganaouia, bamia, cocinado con ternera
Couscous Ganaouia, bamia, cuisinés avec viande de bœuf
Ternera en salsa de comino
Viande de bœuf en sauce au cumin
ternera con patatas
Viande de bœuf aux pommes de terres
Albóndigas de ternera con anís
Viande de bœuf en boulettes à l’anis
Ternera en salsa y arroz
Viande de bœuf en sauce et riz
Espaguetis con salsa de tomate y merguez
Spaghettis à la sauce tomates et aux merguez
menú de cordero
Menu agneau
30.00€
Kemias 5 gratis para elegir:
Kémias gratuites 5 au choix :
Makbouba, Maghmouma: pimientos con tomate y ajo en salsa
Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
Slata Méchouia: pimientos fritos cortados con ajo
Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
Calabacín con alcaravea
Courgettes au Carvi
Caviar de berenjena
Caviar d’aubergines
Torchi de nabos marinados en limón
Torchi de Navets macérés au citron
Ensalada de patata con harissa
Salade de pommes de terre a l’harissa
Slata jida, verduras crudas finamente cortadas con limón, pepino, tomates, pimientos
Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons
Hinojo en rodajas crudas con limón
Fenouil en lamelles crues citronnées
Limones Beldis macerados
Citrons Beldis macérés
Alcachofas crudas en rodajas sazonadas
Artichauts crus en lamelles assaisonnées
Una rebanada de Minina - Tortilla de pollo grande
Une part de Minina - Grande omelette au poulet
Lugar
Plats
Cuscús con cordero, caldo de verduras
Couscous à l’agneau, bouillon légumes
Menú Jueves
Menu Jeudi
25.00€
Kemias 5 gratis para elegir:
Kémias gratuites 5 au choix :
Makbouba, Maghmouma: pimientos con tomate y ajo en salsa
Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
Slata Méchouia: pimientos fritos cortados con ajo
Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
Calabacín con alcaravea
Courgettes au Carvi
Caviar de berenjena
Caviar d’aubergines
Torchi de nabos marinados en limón
Torchi de Navets macérés au citron
Ensalada de patata con harissa
Salade de pommes de terre a l’harissa
Slata jida, verduras crudas finamente cortadas con limón, pepino, tomates, pimientos
Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons
Hinojo en rodajas crudas con limón
Fenouil en lamelles crues citronnées
Limones Beldis macerados
Citrons Beldis macérés
Alcachofas crudas en rodajas sazonadas
Artichauts crus en lamelles assaisonnées
Una rebanada de Minina - Tortilla de pollo grande
Une part de Minina - Grande omelette au poulet
Lugar
Plats
Mloukhia (polvo de koreta seco molido), cocinado con carne de res
Mloukhia (poudre de corète séchée moulue), cuisinée à la viande de bœuf
solo viernes
Uniquement Vendredi
Menú de Shabat
Menu Chabbat
25.00€
Kemias 5 gratis para elegir:
Kémias gratuites 5 au choix :
Makbouba, Maghmouma: pimientos con tomate y ajo en salsa
Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
Slata Méchouia: pimientos fritos cortados con ajo
Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
Calabacín con alcaravea
Courgettes au Carvi
Caviar de berenjena
Caviar d’aubergines
Torchi de nabos marinados en limón
Torchi de Navets macérés au citron
Ensalada de patata con harissa
Salade de pommes de terre a l’harissa
Slata jida, verduras crudas finamente cortadas con limón, pepino, tomates, pimientos
Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons
Hinojo en rodajas crudas con limón
Fenouil en lamelles crues citronnées
Limones Beldis macerados
Citrons Beldis macérés
Alcachofas crudas en rodajas sazonadas
Artichauts crus en lamelles assaisonnées
Una rebanada de Minina - Tortilla de pollo grande
Une part de Minina - Grande omelette au poulet
Comida de su elección
Plat au choix
Cuscús tradicional de sémola, verduras varias, caldo de ternera
Couscous traditionnel semoule, légumes divers, bouillon viande de bœuf
Cuscús Bkaila - Sémola, espinacas, menta, ternera
Couscous Bkaila - Semoule, épinards, menthe, viande de boeuf
Trigo arissa - Trigo partido cocido a fuego lento, carne de res
Arissa de blé - Blé concassé mijoté, viande de bœuf
Chicken Nikitouches - Pequeñas bolas de pasta fresca
Nikitouches au poulet - Minuscules boules de pâtes fraiches
Cuarto de pollo asado, elección de verduras
Quart de poulet roti, légumes au choix
Plat d'Akoud - Callos en salsa de comino
Plat d’Akoud - Tripes sauce au cumin
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