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Weekly menu
Menu de la semaine
25.00€
Free kemias 5 either:
Kémias gratuites 5 au choix :
Makbouba, Maghmouma: peppers tomato garlicky sauce
Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
Slata Méchouia: chilli peppers Frilles, cut garlicky
Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
Zucchini Caraway
Courgettes au Carvi
Eggplant caviar
Caviar d’aubergines
Torchi turnips pickled lemon
Torchi de Navets macérés au citron
Potato salad harissa
Salade de pommes de terre a l’harissa
Slata jida, vegetables finely cut citrus, cucumbers, tomatoes, peppers
Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons
Fennel mud lamellae lemony
Fenouil en lamelles crues citronnées
Lemons Beldis macerated
Citrons Beldis macérés
Raw artichokes in seasoned lamellae
Artichauts crus en lamelles assaisonnées
Part of Minina - Great omelette with chicken
Une part de Minina - Grande omelette au poulet
Meal of your choice :
Plat au choix :
Couscous traditional house, beef broth vegetable meat, semolina dumplings
Couscous maison traditionnel, viande de bœuf bouillon légumes, semoule, boulettes
Bkaila couscous, spinach base, beef meat
Couscous Bkaila, base épinards, viande bœuf
Loubia couscous, beef, sauce and white beans
Couscous loubia, viande de boeuf, sauce et haricots blancs
Couscous Ganaouia, bamia, cooked with beef
Couscous Ganaouia, bamia, cuisinés avec viande de bœuf
Sauce beef with cumin
Viande de bœuf en sauce au cumin
Beef with potatoes
Viande de bœuf aux pommes de terres
Beef meatballs in anise
Viande de bœuf en boulettes à l’anis
Sauce and rice Beef
Viande de bœuf en sauce et riz
Spaghetti with tomato sauce and sausages
Spaghettis à la sauce tomates et aux merguez
lamb menu
Menu agneau
30.00€
Free kemias 5 either:
Kémias gratuites 5 au choix :
Makbouba, Maghmouma: peppers tomato garlicky sauce
Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
Slata Méchouia: chilli peppers Frilles, cut garlicky
Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
Zucchini Caraway
Courgettes au Carvi
Eggplant caviar
Caviar d’aubergines
Torchi turnips pickled lemon
Torchi de Navets macérés au citron
potato salad harissa
Salade de pommes de terre a l’harissa
Slata jida, vegetables finely cut citrus, cucumbers, tomatoes, peppers
Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons
Fennel mud lamellae lemony
Fenouil en lamelles crues citronnées
Lemons Beldis macerated
Citrons Beldis macérés
Raw artichokes in seasoned lamellae
Artichauts crus en lamelles assaisonnées
Part of Minina - Great omelette with chicken
Une part de Minina - Grande omelette au poulet
Place
Plats
Couscous with lamb, vegetable broth
Couscous à l’agneau, bouillon légumes
menu Thursday
Menu Jeudi
25.00€
Free kemias 5 either:
Kémias gratuites 5 au choix :
Makbouba, Maghmouma: peppers tomato garlicky sauce
Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
Slata Méchouia: chilli peppers Frilles, cut garlicky
Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
Zucchini Caraway
Courgettes au Carvi
Eggplant caviar
Caviar d’aubergines
Torchi turnips pickled lemon
Torchi de Navets macérés au citron
Potato salad harissa
Salade de pommes de terre a l’harissa
Slata jida, vegetables finely cut citrus, cucumbers, tomatoes, peppers
Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons
Fennel mud lamellae lemony
Fenouil en lamelles crues citronnées
Lemons Beldis macerated
Citrons Beldis macérés
Raw artichokes in seasoned lamellae
Artichauts crus en lamelles assaisonnées
Part of Minina - Great omelette with chicken
Une part de Minina - Grande omelette au poulet
Place
Plats
Mloukhia (powder Jew's mallow dried milled), cooked to beef
Mloukhia (poudre de corète séchée moulue), cuisinée à la viande de bœuf
Friday only
Uniquement Vendredi
Menu Chabbat
Menu Chabbat
25.00€
Free kemias 5 either:
Kémias gratuites 5 au choix :
Makbouba, Maghmouma: peppers tomato garlicky sauce
Makbouba, Maghmouma : poivrons tomates aillées en sauce
Slata Méchouia: chilli peppers Frilles, cut garlicky
Slata Méchouia : piments poivrons frillés, découpés aillés
Zucchini Caraway
Courgettes au Carvi
Eggplant caviar
Caviar d’aubergines
Torchi turnips pickled lemon
Torchi de Navets macérés au citron
Potato salad harissa
Salade de pommes de terre a l’harissa
Slata jida, vegetables finely cut citrus, cucumbers, tomatoes, peppers
Slata jida, crudités découpés finement citronnés, concombre ,tomates, poivrons
Fennel mud lamellae lemony
Fenouil en lamelles crues citronnées
Lemons Beldis macerated
Citrons Beldis macérés
Raw artichokes in seasoned lamellae
Artichauts crus en lamelles assaisonnées
Part of Minina - Great omelette with chicken
Une part de Minina - Grande omelette au poulet
Meal of your choice
Plat au choix
Traditional couscous semolina, various vegetables, beef broth
Couscous traditionnel semoule, légumes divers, bouillon viande de bœuf
Bkaila couscous - semolina, spinach, mint, beef
Couscous Bkaila - Semoule, épinards, menthe, viande de boeuf
Arissa wheat - Cracked wheat stew, beef
Arissa de blé - Blé concassé mijoté, viande de bœuf
Nikitouches chicken - Tiny balls of fresh pasta
Nikitouches au poulet - Minuscules boules de pâtes fraiches
Quarter chicken roti, vegetables of your choice
Quart de poulet roti, légumes au choix
Akoud dish - tripe sauce with cumin
Plat d’Akoud - Tripes sauce au cumin
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